中国休闲食品行业的特点有哪些?

目前，中国休闲食品行业发展处于不平衡之势，产品口味受流行菜品影响，市场格局趋于分散，那么我国休闲食品行业的特点有哪些呢，现在兆禧小编跟大家一起来了解一下吧。

总结来说，如今中国休闲食品行业有着以下特点。

1、休闲零食门店迅猛发展，渠道向着个性化变革

这几年来，休闲零食门店发展迅速，不仅创新了渠道，还大大推动了各地休闲食品行业的发展。休食门店的零食产品较为丰富，不仅客单价高，潜在顾客的转化率也很高，100-200平米左右的休闲零食店每日流水都在1万-2万之间，甚至超过2万。

2、中西菜品口味，影响着休闲零食的品类与口味

如今的休闲食品企业擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向，从而推出特别口味的新品，如好丽友派清新抹茶味、乐事香芝一刻和香蔬一刻、上好佳宫保鸡丁薯片以及各种品牌的沾番茄酱、甜辣酱的薯条等。近年来，由菜肴转化而来的薯片口味丰富了乐事的产品线;产品创新也为百事公司在过去3年内带来了8%的净收入，获得了快速的业绩提升。

3、城市烘焙产业愈加发达，激发消费者购买需求

流行于各地的烘焙饼屋深受台湾烘焙行业的影响，近两年高速发展。

4、跨境电商和电商平台蓬勃发展，进口食品将迎来高速发展期

进口食品行业正处在加速起步阶段，进口电商从板块上分有几个大类：①天猫、淘宝代表的平台，②京东、1号店、顺丰代表的垂直类平台，③海淘公司、网易考拉、海外代购，④独立垂直网站。

5、市场由集中逐渐向分散过渡

在相对细分的市场上，国内品牌的表现可圈可点,二三线品牌利用创新的能力，具备破局升位的条件和基础。企业的战略定位非常重要，做好市场细分就等于找到了激烈市场竞争环境下的创新之路，细分的市场蛋糕可以逐渐做大，并形成自己特别的优势，增加竞争对手进入的壁垒。

兆禧专注休闲零食OEM/ODM加工定制。拥有休闲零食研发团队，善于捕捉消费者需求，坚持产品创新和延伸，提升了产品颜值，在口味上难以复制，有利于帮助客户成功开拓产品线。品控管理人员拥有全球500强企业品管管理背景，能够对产品品质全程跟踪，开展破坏性试验，提交产品检测流程，确保食品加工品质。